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    3. 成都廚藝工坊餐飲培訓 - 提供麻辣燙培訓、火鍋、燒烤、串串、小龍蝦等最具特色的餐飲小吃培訓一條龍服務

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      椒鹽排條培訓

      椒鹽排條培訓

      已報名 2762

      課程學習時間:大多數學員4-5天能完全掌握

        作為一個著名的特色小吃,椒鹽排條在大街小巷深受廣大人們的喜愛,椒鹽排條外焦里嫩,口味咸鮮,香味濃郁,椒鹽排條也是平民的寵兒,是很受

      椒鹽排條是一道主要由豬肋骨做成的上海菜,排條外焦里嫩,口味咸鮮,香味濃郁。

      作為一個著名的特色小吃,椒鹽排條在大街小巷深受廣大人們的喜愛,椒鹽排條也是平民的寵兒,是很受大眾喜愛的家常菜之一,在宴請賓客的宴席上經??梢钥吹剿?。

       沁香園-椒鹽排條培訓-作品展示

      椒鹽排條這道菜肴制作方法非常的簡單,咸香美味、口感酥脆,好吃得不能???。不但可以當做菜肴,也可以當做零食來吃哦,營養又很非法,是一道不錯的菜肴哦!

       

      椒鹽排條培訓課程介紹

      紅油辣椒純香料,花椒,辣椒炒制底料,無任何色精色素防腐劑添加。
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      主料: 豬瘦肉、雞蛋、面粉 

      輔料: 鹽 、料酒 、五香粉  、淀粉、 蔥段 、蒜片 、椒鹽

      做法:

      1、先用刀背將豬肉拍松,再切成如手指般粗的條,加少許鹽、料酒和五香粉腌制半小時。

      2、腌好的排條放入一個打散的雞蛋和適量淀粉抓勻。

      3、沾好蛋液的排條放到干面粉里滾一下,也可以用干淀粉。

      4、油燒至六成熱,轉小火保持油溫,放入滾過干粉的排條炸至黃色。

      5、炸好后瀝油,將油溫拉高至八成熱,下排條二次復炸至金黃色。

      6、鍋中加少少油,炒香蔥段和蒜片,放入排條,加適量椒鹽粉翻勻即可。


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      • 椒鹽排條制作方法及注意事項。
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      廚藝工坊餐飲培訓機構現場

      標題:椒鹽排條培訓 鏈接:http://www.khppcc.com/show-13-43-1.html關鍵詞: 椒鹽排條培訓  

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