1. <td id="t01mw"><sup id="t01mw"><pre id="t01mw"></pre></sup></td>
      <tr id="t01mw"><strong id="t01mw"><i id="t01mw"></i></strong></tr>
    2. <var id="t01mw"></var>

      <delect id="t01mw"><nav id="t01mw"><p id="t01mw"></p></nav></delect>
      <acronym id="t01mw"></acronym>

    3. 成都廚藝工坊餐飲培訓 - 提供麻辣燙培訓、火鍋、燒烤、串串、小龍蝦等最具特色的餐飲小吃培訓一條龍服務

      咨詢熱線:

      18183272022

      棒棒雞培訓

      棒棒雞培訓

      已報名 6638

      課程學習時間:大多數學員4-6天能完全掌握

        棒棒雞是漢族特色菜肴,又名眉山棒棒雞、漢陽棒棒雞,屬于川菜中的涼菜,在四川涼菜中,也算是佼佼者,其通過秘制紅油,加上漢陽壩

      棒棒雞是漢族特色菜肴,又名“眉山棒棒雞”、“漢陽棒棒雞”,屬于川菜中的涼菜,在四川涼菜中,也算是佼佼者,其通過秘制紅油,加上漢陽壩放養雞,煮后經廚師精心制作而成,味型屬于"怪味",包括有麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香全部味道,七味一體,讓您完美體驗舌尖上的四川。

      沁香園-棒棒雞培訓-作品展示一

      棒棒雞突破傳統的小吃瓶頸,適合了現代生活方式的新型餐飲模式,具有口味特殊、產品組合新穎、品牌化運營的特點,配以10多種中藥及香料經長時間慢火燉制耳而成。棒棒雞必將更進一步發展,在其中,以特色和味道獲得所有食客,成為的第一選擇。

      沁香園-棒棒雞培訓-作品展示二

      棒棒雞包融了系列川中熟食經典菜式,集鹵、拌、泡等多種烹調手法,有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮和醬香等系列特色口味,是成都熟食的典型代表。隨著生活節奏的加快,和人們對食品口味的要求的不斷提高。

      沁香園在棒棒雞鉆研和湯料搭配,實踐烹制而出的雞肉味道上佳,絕密高湯與紅油飄香,麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香全部味道都具備。讓人垂涎欲滴!

       

      棒棒雞培訓課程介紹

      ★棒棒雞醬料純香料,花椒,辣椒炒制底料,無任何,色精,色素防腐劑添加。
      炒制大鍋底料,炒制小鍋底料任您選,從原材料的選擇到整體工藝均教學。
      讓您學習獨家的秘制四川棒棒雞技術和口味,歡迎前來免費品嘗,讓您的產品在市場上競爭時不容易被復制,做獨家口味!
      吃您沒吃過得,特殊口感,讓您無法拒絕的四川特色棒棒雞。
      上一篇:夫妻肺片培訓 下一篇:絕味鴨脖培訓

      主料: 雞腿兩只

      輔料: 香蔥兩顆,姜片4片,花椒1/2大匙,鹽1茶匙,料酒1大匙(放入煮鍋里的材料),調料A:花椒粉1/2茶匙,生抽或醬油2大匙,砂糖1/2茶匙,芝麻醬1大匙,花椒油1茶匙,麻油1/2大匙,辣椒紅油2大匙,調料B:炒熟白芝麻,炒熟花生米碎,香菜碎,各1/2大匙

      做法:

      1.鍋內注入清水,放入姜片,香蔥段,花椒,鹽,大火煮開。

      2.放入雞腿,轉小火慢慢煮制20分鐘至熟。

      3.煮好的雞腿,沖洗干凈,用冷水或冰水浸泡十分鐘。

      4.用木錘或肉錘將雞肉組織錘散

      5.用手分離骨,肉,將雞肉撕成長條狀

      6.在碗內放入調料A,用筷子混合均勻備用

      7.花生放入微波爐中高火叮1分鐘,放涼去皮。

      8.用膠袋裝好,用搟面棍敲碎。

      9.最后將圖6中的調料淋在雞絲上,灑上炒熟白芝麻,花生碎,及香菜碎即可。


      • 棒棒雞制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。
      • 棒棒雞制作時間及注意事項。
      • 棒棒雞的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
      • 棒棒雞投資預算分析及風險回避,方法與管理理念交流。
      • 棒棒雞調味品及原料的貨源渠道。
      • 棒棒雞與生意技巧,投資分析,管理。

      免費預約品嘗,滿意后再報名!


      1.正規公司資質,靠學員口碑發展!

      2.技術不是靠嘴說,我們用味道來證明!

      3.全程實際操作,保障學員學習質量!

      4.包教包會,3年內免費復習,提供住食宿!

      5.為你講解做店鋪運營管控和經營策略!

      6.收費透明,絕無第二次收費!

      7.3年內免費跟蹤服務,為學員解決一切技術上問題!

      8.學員享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務!



      廚藝工坊餐飲培訓機構現場

      標題:棒棒雞培訓 鏈接:http://www.khppcc.com/show-14-103-1.html關鍵詞: 棒棒雞培訓  

      ?
      一本大道AV伊人久久狠狠躁_成年人电影在线播放_91福利在线播放_亚洲字字幕在线中文乱码
      1. <td id="t01mw"><sup id="t01mw"><pre id="t01mw"></pre></sup></td>
        <tr id="t01mw"><strong id="t01mw"><i id="t01mw"></i></strong></tr>
      2. <var id="t01mw"></var>

        <delect id="t01mw"><nav id="t01mw"><p id="t01mw"></p></nav></delect>
        <acronym id="t01mw"></acronym>